糖小鴨店負責人湯祥吉與傅湘雅，雖然不同國籍，但因在澳洲打工結識，成為情侶。兩人來台後在高雄攜手創業，主賣港式甜點，在夢時代購物中心設攤後，推出的「雞蛋仔蛋糕」常引發排隊搶購的情況，讓兩人的創業路有結出了甜美的果實。跟台灣銀行借錢
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湯祥吉是馬來西亞的華僑，在前往澳洲打工之前，曾到香港和深圳地區拜師學藝，在師傅開的店，專學港式甜點的做法，雖然師傅很認真教，且學做甜點的過程並不難，但如何汲取好的經驗和技術，以及如何做出好吃的甜點，確實不容易。包括如何克服氣候的溫度和濕度、食材保鮮及迎合顧客的口味，才是最好的經驗和技術，他經過2年時間，學了做甜點的一技之長，也有一點積蓄。
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湯祥吉表示，他接著在友人的推薦下，前往澳洲打工和度假，並有機會擔任人力仲介的主管，主要安排前來打工的員工到相關農場上班，因此在農場認識了來自台灣高雄、負責採水果的傅湘雅，彼此留下好印象外，也聊的很開心，兩人很快就墜入愛河。湯祥吉與傅湘雅在澳洲打工期間，也認真存錢，5年後兩人共存款超過新台幣百萬元，於是決定一起回到高雄創業，起初租了一間小店面，開始賣馬來西亞的小吃肉骨茶，但因生意清淡，約3～4個月收攤。接著就在文化中心旁的林南街開設糖小鴨店，專賣港式甜點和飲料，其中雞蛋仔蛋糕，非主打品，只是配品而已。傅湘雅表示，她們賣的除了甜品和飲料外，雞蛋仔蛋糕，共有原味、巧克力、抹茶及草莓等四種口味，為打響知名度，除了到附近散發宣傳單外，也提供客人試吃，但因地點因素，消費人潮不如預期，一直都處於虧本的狀態，但他們積極努力，逐漸做出口碑。湯祥吉則表示，當他們正尋求突破時，幸好遇到伯樂，就是夢時代購物中心，適時幫他們引進到地下一樓美食街設攤，結果開幕以來常吸引不少逛街的人潮，尤其雞蛋仔蛋糕更成為搶手貨，經常出現排隊購買的景象，例假日更是大排長龍，生意好時曾一天大賣700～800片左右，也讓他們辛苦經營的店，有了很大轉機，不僅營運很快就打平，而且開始有小賺的情況。(工商時報) var _c = new Date().getTime(); document.write('');各家信用卡分期
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從台校博士班畢業後，毅然決定到廣州中山大學南方學院任教的林鴻文，是該校第一批台籍教師；他認為廣州環境好，生活條件類似台灣，以及南方學院對台師相當照顧，包括升遷、薪資等，都是吸引他到廣州工作的原因。但更重要的，是廣州願意接受新事物，讓台籍教師有用武之地。
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林鴻文目前是南方學院商學院金融系主任，2014年他同時從台大國企系金融組和政大經濟所博士班畢業，因緣際會來到南方學院。同來的台籍教師以35到45歲最多，很多是剛畢業30多歲博士。
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南方學院位於有廣州後花園之稱的從化，環境優美，是水源保護區，氣候和空氣都好，飲食講究食材新鮮，雞要現宰、魚要現撈，林鴻文笑說，「頭一年我胖了10公斤！」除了環境好，台師待遇也很好。一般台灣正教授月薪10萬台幣就到頂了，但南方學院台師年薪100萬元台幣，加上研究經費50萬（三年一次）和安家費50萬（只拿一次），平均起來月薪也有10萬台幣之譜，良禽擇木而棲，林鴻文說台灣薪水就那樣，「哪邊給offer我們就去哪，這是市場導向。」但更讓林鴻文有感的是，廣東是全大陸最能接受新鮮事物的省分，學生願意接受新的教學方式。「像一般大陸大學，老師延續高中教法，書拿起來就上課；我則是刻意不上完就讓學生做報告，讓學生真正在實作當中學到東西，而不是只把老師講的背下來。」他說很感謝校方一直放手讓他嘗試。2016年才加入南方學院的台師李興怡，教的是外文系法語專業，大學時在比利時，碩博又在法國里昂大學，還曾在法國擔任三年講師。她表示，西方教學活潑，但若論學生勤奮和教師成就感，「我投給南方學院陸生一票！」如何把其他地方教學方式帶進來，又不造成太大衝擊，是在大陸教書最大考驗。(旺報) var _c = new Date().getTime(); document.write('');
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